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hola@comacoffeeroasters.com
La elección ideal para los amantes del café sofisticado. De cuerpo suave y posgusto afrutado y jugoso, es perfecto para cualquier método de extracción. Un café vibrante que aporta energía antes de cualquier actividad física o mental.
Tostado artesanalmente de
forma local
Café de especialidad
cuidadosamente seleccionado
Trato directo con el productor
y origen
Este café, cultivado por Jairo Arcila en la finca Santa Mónica, fue sometido a una fermentación anaeróbica seca de 72 horas con la pulpa intacta. Durante este período, se agregaron frutas y levaduras. Después, las cerezas fueron despulpadas y secadas en camas elevadas, intercalando duraznos entre el café hasta lograr el contenido de humedad ideal. Este microlote es 100 % de la variedad Castillo.
El prestigioso artista contemporáneo español Maseda ha transformado nuestros empaques en auténticas obras de arte únicas y coleccionables. Cada diseño fusiona el arte con el café, convirtiendo nuestros envases en piezas exclusivas que celebran la creatividad y realzan la calidad de nuestros productos. Sus innovadoras creaciones ofrecen una experiencia sensorial que deleita tanto a amantes del café como del arte.
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