NO HABLAMOS DE SOSTENIBILIDAD. LA GARANTIZAMOS
Nuestro café cuenta con trazabilidad, certificaciones y relaciones directas con los productores.
Porque lo esencial no es solo lo que bebéis, sino cómo se cultiva, quién lo produce y bajo qué estándares de calidad.
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- Nuestro Café
- Sostenibilidad & trazabilidad
EL ORIGEN IMPORTA
CADA GRANO TIENE IDENTIDAD, NO SOLO PROCEDENCIA
Colaboramos directamente con fincas certificadas, cooperativas y productores que aplican prácticas responsables.
No adquirimos café genérico ni de intermediarios globales.
Priorizamos calidad, ética y trazabilidad por encima del volumen.
NO TODO EL CAFÉ SE PRODUCE IGUAL. EL NUESTRO SE PRODUCE BIEN.
Nuestro compromiso con el planeta
Más Árboles, Más Vida
Cofinet posee un vivero de árboles nativos que distribuye gratuitamente a los productores. Estos árboles mejoran el suelo, reducen la necesidad de químicos y favorecen la biodiversidad. Desde 2020, plantamos 70 árboles nativos al mes junto a Biomma, nuestro socio en reforestación.
Comprometidos con un uso responsable del agua
Menos Agua, Más Sabor
Reducimos el consumo de agua en el procesamiento del café, promoviendo métodos que utilizan hasta un 90% menos de agua que los tradicionales. Procesamos el 95% de nuestros cafés como naturales y honeys, protegiendo este recurso vital.
Eficiencia y sostenibilidad en cada proceso
Apoyo a Productores
Ofrecemos programas de pasantías donde los agricultores aprenden técnicas de fermentación alternativas. Les proporcionamos herramientas y compramos sus lotes, eliminando riesgos y promoviendo la calidad.
Nuestro manifiesto
Menos discurso. Más gestión
No queremos ser los más grandes. Queremos ser los más coherentes.
1. Transparencia total en cada etapa del proceso.
2. Comercio justo como política, no como argumento.
3. Productores seleccionados por calidad y compromiso.
4. Envases reciclables y decisiones medioambientales responsables.
5. Café con propósito, basado en valores y excelencia.
Voces del origen
Las historias detrás de cada café
“Con Coma Coffee Roasters no solo comercializamos nuestro café, sino una relación basada en confianza y respeto.”
— María Fernanda, productora en Nariño (Colombia)
“Es la primera vez que una marca europea reconoce nuestro trabajo con nombre propio.”
— Abebe, cooperativa Yirgacheffe (Etiopía)
Ellos producen con compromiso. Nosotros lo comunicamos con respeto.
Cada elección cuenta. Elegid con criterio.
Conoced el origen de vuestro café, apoyad a quienes lo cultivan y valorad un producto con trazabilidad real.
Café de especialidad, tostado con responsabilidad por Coma Coffee Roasters.