Café Origen – Brasil – Mantiqueira de Minas
País: Brasil
Región: Mantiqueira de Minas
Productor: Jose Wagner Ribeiro Junqueira y familia, Serra de Tres Barras
Proceso: Natural
Variedad:
Alt Cultivo: 1100-1450 msm
La familia Junqueira llevan 8 generaciones cultivando café. Las cerezas se recolectan a mano, se despulpan y se secan en los patios, el secado se termina en un secador mecánico para garantizar un secado uniforme.
Notas: Azúcar Moreno, Cacao y Floral, café dulce y delicado
Recomendado: Espresso Y Filtro
Tueste:Tostado según método extracción.
