Sweet blend: El cafè dolç i cremós
Prova el nostre Sweet Blend, un cafè dolç i equilibrat amb notes de plàtan i poma.
- Inici
- El nostre Cafè
- Sweet blend
Composició de la barreja
Cafè d'especialitat regional
La nostra barreja comença amb la selecció de grans de finques i cooperatives d'alta qualitat que s'enfoquen a l'excel·lència. Aquests cafès colombians ofereixen perfils equilibrats i consistents. Amb un cos rodó i alts nivells de dolçor, formen la base ideal del nostre blend.
Cafè Exòtic Infusionat
Per afegir profunditat i caràcter, incorporem a la nostra barreja un cafè exòtic acuradament cultivat i seleccionat a la finca Santa Mònica de Jairo Arcila al Quindío. Aquest cafè especial passa per processos innovadors que realcen els atributs únics i aporten notes sorprenents. Els detalls específics del component són part del nostre secret, però garantim que enriqueix la barreja amb matisos excepcionals.
La fusió d'aquests cafès d'especialitat regionals i exòtics crea una experiència inigualable a cada tassa. Cada element aporta les seves pròpies característiques i resulta en un cafè amb profunditat i complexitat tant en sabor com en aroma. Aquesta combinació reflecteix el nostre objectiu d'oferir un producte d'alta qualitat que delecti els sentits i satisfaci els paladars més exigents.
- Aromes: plàtan i poma.
- Perfil: dolç, suau i cremós.
El nostre compromís és oferir-te una tassa de cafè excepcional
La nostra barreja inclou cafè Caturra a Colòmbia. Aquest cultiu prové de la regió del Quindío, específicament de la Finca Santa Mònica de Jairo Arcila, ubicada a altituds entre 1.450 i 1.500 metres. El terra, ric en cendra volcànica, juntament amb una temperatura mitjana de 23 °C i precipitacions anuals de 1.800 – 2.000 mm, crea condicions ideals per desenvolupar un perfil de sabor equilibrat amb notes florals i de caramel.
Treballem únicament amb Jairo Arcila, perquè visitem la seva finca i presenciem cada fase del procés, des del cultiu fins a l'enviament, garantint la màxima transparència i qualitat. Aquest cafè arriba a puntuacions entre 85 i 86 punts, reflectint el seu caràcter distintiu i excel·lència.
Característiques del Cafè Caturra
- Altitud: 1.450 – 1500 metres
- Ubicació: Finca Santa Mònica, Quindío
- Temperatura: 18 – 28 °C
- Precipitació anual: 1.800 – 2.000 mm
- Sòl: Ric en cendra volcànica, aportant minerals essencials al cultiu
Varietats botàniques
El nostre cafè combina Caturra i varietats exòtiques per a una experiència inigualable
El nostre blend combina dos components principals: el cafè Caturra de la Finca Santa Mònica, a Quindío, i un cafè exòtic processat amb tècniques innovadores. El Caturra, cultivat en terres rics en cendra volcànica i sota un clima ideal, aporta sabors fruiters amb acidesa pronunciada i una textura equilibrada. D'altra banda, el cafè exòtic es distingeix pels seus perfils complexos, aconseguits a través de fermentacions controlades que en realcen les característiques úniques.
La unió d aquests cafès reflecteix el compromís amb la qualitat i la innovació. Cada tassa captura l'essència del treball dedicat de Jairo Arcila i el seu equip, garantint un producte d'alta qualitat que destaca per la seva autenticitat i caràcter distintiu.
- Caturra: Notes de fruita i acidesa brillant.
- Cafè exòtic: Perfils únics i processos de fermentació innovadors.
Gaudeix d'un cafè que no només delecta el teu paladar, sinó que també recolza pràctiques sostenibles i reflecteix l'esforç i la dedicació dels qui el conreen
El mundialment conegut artista contemporani Maseda ha dissenyat el nostre packaging transformant cada blend en una obra d'art única.
Considerat un dels artistes urbans més destacats del món per la seva originalitat i talent a la nova figuració amb influències urbanes, Maseda ha portat el seu art a ciutats com Nova York, Dubai i Madrid, col·laborant amb importants marques i esdeveniments internacionals. En un dels seus projectes més recents, ha creat el disseny dels nostres quatre blends de cafè, aplicant una tècnica artística diferent a cadascun i aportant un estil únic que els transformen en obres d'art.
Vaig decidir col·laborar amb Coma Coffee Roasters perquè la passió de la creadora em va agradar. Em va agradar el concepte i em va agradar que té aquesta idea de no fer només un cafè. Voleu fer una obra d'art.
Sent la riquesa a cada tassa
Exploreu una paleta de sabors intensos amb les nostres barreges de cafè en gra
SWEET MESCLA
Cafè amb cos, dolç i equilibrat. Perfecte per a espresso i combina a la perfecció amb llet. Ideal per començar el dia o gaudir-ne en qualsevol moment. Un blend versàtil i harmoniós per als que busquen sabor i suavitat a cada tassa.
Delicate Acidity MESCLA
Un blend brillant i complex. Perfecte per a espresso o filtre, ideal per a matiners. T'acompanya amb frescor i lleugeresa, aportant enfocament, energia i un somriure a cada tassa.
floral MESCLA
Un cafè delicat i floral, pensat per a paladars exigents. Ric en matisos i complexitat, és perfecte per a mètodes de filtre i moments de calma. Cada tassa us convida a un autèntic viatge sensorial.
FRUIT MESCLA
L'elecció ideal per als amants del cafè sofisticat. De cos suau i postgust afruitat i sucós, és perfecte per a qualsevol mètode dextracció. Un cafè vibrant que aporta energia abans de qualsevol activitat física o mental.
