No és una fàbrica. És el centre on el cafè cobra vida
A Andorra la Vella, entre precisió, tècnica i entorn natural, hi ha l'espai on cada gra assoleix la màxima expressió.
Aquí no es produeixen cafès, es perfeccionen experiències.
- Inici
- El torrador
La nostra dedicació al detall
Coneix la fàbrica on neix el cafè de Coma Coffee Roasters
El temple del torrat
L'estàndard de qualitat es defineix al torrat
La torradora de Coma Coffee Roasters no és un laboratori, és un espai de precisió i control.
Cada lot es torra amb atenció al detall, supervisant temperatura, temps i desenvolupament del gra.
Aquí cada procés reflecteix una combinació de tècnica, experiència i compromís amb excel·lència.
No tothom qui torra cafè, comprèn el seu llenguatge.
Característiques de la torradora Coma Coffee Roasters
Torrat per lots petits
Per garantir un control precís de temperatura, humitat i aroma. Res no s'automatitza; tot se supervisa amb rigor.
Tecnologia de precisió, ànima andorrana
Equips calibrats manualment per l'equip de Coma Coffee Roasters, ajustats a les característiques de cada gra.
Control artesanal del procés
Color, so i aroma com a paràmetres principals. Sense cronòmetres ni algorismes, només precisió i experiència.
Aire pur i alçada perfecta
L´entorn andorrà ofereix estabilitat tèrmica i un perfil de torrat més equilibrat i definit.
Energia responsable
El sistema de torrat funciona amb electricitat verda i mínima petjada de carboni.
Beneficis del torrat Coma Coffee Roasters
Torre fresc, sabor real
De la torradora a la tassa en menys de 48 hores.
Consistència a cada lot
El perfil de sabor es manté estable a cada producció.
Aromes més nets
Torrat controlat, sense notes amargues i amb més puresa aromàtica.
Sostenibilitat des de la calor
Optimitzem energia i reduïm el malbaratament a cada cicle.
Traçabilitat transparent
Cada lot compta amb registre d'origen, corba i data de torrat.
Veniu a conèixer el torrat de Coma Coffee Roasters
Visiteu-nos a Andorra la Vella i descobriu l'espai on la qualitat del cafè adquireix sentit.
El sabor es percep diferent quan enteneu el procés.
