Curs introductori per a entusiastes o professionals que busquen dominar els fonaments del cafè d´especialitat sota estàndards internacionals. Aprendràs de forma pràctica el calibratge de molins, extracció d'espresso, texturització de llet i manteniment d'equips, obtenint una base sòlida i una certificació oficial per iniciar la teva carrera al sector.

Formació avançada dissenyada per a baristes amb experiència que volen aprofundir en la ciència de l'extracció i l'anàlisi sensorial. El programa se centra en lús deines de precisió, loptimització de fluxos de treball i el perfeccionament de tècniques de latte art per assolir un nivell dexpert i lideratge a la barra.